Que faire à Chiang Mai : 5 incontournables à découvrir

Chiang Mai, la deuxième plus grande ville de Thaïlande, est un véritable joyau culturel du pays. Située dans les montagnes du nord de la Thaïlande, elle est connue pour ses temples anciens, ses marchés animés, sa nature exceptionnelle et sa gastronomie. Si tu prévois de visiter Chiang Mai, voici 5 incontournables qui te permettront de découvrir tout ce que cette ville fascinante a à offrir.

1. Visiter les temples de Chiang Mai

Wat Phra That Doi Suthep

L’un des lieux les plus emblématiques de Chiang Mai est sans aucun doute le Wat Phra That Doi Suthep. Situé sur une colline, à environ 15 km de la ville, ce temple bouddhiste offre une vue imprenable sur la ville et la vallée environnante. C’est un endroit spirituel incontournable où tu pourras te ressourcer tout en admirant l’architecture majestueuse et les détails dorés du temple.

• Conseil : Essaie de visiter le temple tôt le matin ou en fin de journée pour éviter la foule et profiter de la sérénité de l’endroit.

Wat Chedi Luang

Au cœur de la vieille ville de Chiang Mai, Wat Chedi Luang est un autre temple historique fascinant. Construit au 14e siècle, il abritait à une époque la relique du Bouddha d’émeraude, aujourd’hui conservée à Bangkok. Le chedi (stupa) impressionnant est en ruines mais reste un témoignage magnifique du passé de Chiang Mai.

2. Explorer le marché de nuit de Chiang Mai

Marché de nuit de Chiang Mai (Sunday Walking Street Market)

Si tu es à Chiang Mai un dimanche soir, ne manque surtout pas le Sunday Walking Street Market. Ce marché animé s’étend tout au long de Ratchadamnoen Road et regorge de produits artisanaux, de vêtements faits main, de souvenirs et de nourriture de rue thaïlandaise délicieuse. C’est l’endroit parfait pour acheter des souvenirs uniques et goûter à la cuisine locale.

• Conseil : Arrive tôt pour éviter la foule et profiter de l’atmosphère tranquille avant que le marché ne devienne trop bondé.

Marché Warorot

Si tu veux explorer un marché en dehors des sentiers battus, le marché Warorot est l’un des plus anciens et des plus populaires de Chiang Mai. Il est moins touristique que le marché de nuit, mais tu y trouveras une grande variété de produits, des épices, des fruits frais et des vêtements traditionnels.

3. Explorer la nature autour de Chiang Mai

Parc national de Doi Inthanon

Le Parc national de Doi Inthanon est un endroit idéal pour les amoureux de la nature. Il abrite le sommet le plus élevé de Thaïlande, le Doi Inthanon, à 2 565 mètres d’altitude. Tu peux y faire des randonnées, visiter les cascades comme Mae Ya Waterfall, et découvrir des villages tribaux locaux. C’est également un excellent endroit pour observer les oiseaux et profiter du climat frais de la montagne.

• Conseil : Habille-toi chaudement, surtout si tu prévois de visiter le sommet de Doi Inthanon, car la température peut y être fraîche, même en été.

Jardin royal de Rajapruek

Si tu préfères une expérience plus calme et relaxante, le Jardin royal de Rajapruek est un magnifique jardin botanique qui abrite une grande variété de plantes tropicales, des orchidées et des bonsaïs. C’est l’endroit parfait pour une promenade en toute tranquillité et pour prendre de superbes photos de la nature environnante.

4. Participer à un cours de cuisine thaïlandaise

Apprendre à cuisiner la cuisine thaïlandaise

Chiang Mai est réputée pour sa cuisine, et c’est l’endroit idéal pour apprendre à cuisiner les plats traditionnels thaïlandais. Il existe de nombreuses écoles de cuisine, comme Baipai Thai Cooking School, où tu peux participer à des cours de cuisine pour apprendre à préparer des plats comme le pad thaï, le tom yum (soupe épicée) et le massaman curry.

• Conseil : Choisis une école de cuisine qui inclut une visite du marché local pour découvrir les ingrédients frais utilisés dans les plats thaïlandais.

5. Détente dans les spas et centres de bien-être

Massages traditionnels thaïlandais

Après une journée de visites et d’exploration, rien de tel qu’un massage traditionnel thaïlandais pour te détendre. Chiang Mai regorge de spas et salons de massage où tu peux te faire choyer et profiter de techniques de relaxation ancestrales. Le massage thaï est réputé pour ses bienfaits, et de nombreux établissements à Chiang Mai proposent des soins complets comprenant des massages, des gommages et des soins du corps.

• Conseil : Opte pour un spa offrant une expérience complète, avec une ambiance calme et relaxante, pour profiter au maximum des bienfaits du massage.

Conclusion

Chiang Mai est une ville fascinante qui mêle parfaitement tradition et modernité. Que tu sois passionné par l’histoire, la culture, la nature ou la cuisine, il y a toujours quelque chose à faire et à découvrir. Les temples anciens, les marchés animés, les randonnées dans la montagne et les cours de cuisine te permettront de vivre une expérience unique. Et bien sûr, après une journée bien remplie, tu pourras te détendre dans l’un des spas de la ville pour recharger tes batteries. Chiang Mai est vraiment une destination à ne pas manquer !